與家人共度感恩節
今天是感恩節。和去年一樣,我們準備了簡單的行李,一家「四口」(是的,我們總是帶著狗隨行) 快快樂樂地回家過節,預計明天晚上再回西雅圖。
今年的感恩節比往年熱鬧,我們有機會和 Aunt Martha,Uncle Glen 和他們女兒 Allison 一起度過,還很有口福地嚐到 Aunt Martha 親手做的派。Aunt Martha 是婆婆的妹妹,二人都遺傳了母親的好廚藝,特別擅長烘培,讓我很羨慕。小姑 Wendy 今年準備了一個造型很可愛的餐後甜點果凍,我也帶了餐前小點 Smoked Salmon Dip (煙燻鮭魚沾醬,作法請看【Smoked Salmon Dip】跟餅乾,主菜烤火雞和其他的菜餚就由公公和婆婆負責。
看著公公用電動切肉機切著焦脆好看,嫩滑多汁的火雞時,我不由自主地感到焦慮起來。我跟 Aunt Martha 坦承我到現在都沒烤過一隻火雞,哪一天婆婆若不再烤火雞給我們吃,恐怕我們家的感恩節上就見不到主角囉! Aunt Martha 安慰我,說她第一次烤火雞時也很緊張,拼命地打電話回家向媽媽求救,烤了幾次失敗的火雞後也終於開了竅,叫我不要擔心。
雖是有一天我也得學著自己烤火雞,準備感恩節大餐,現在年年有婆家回的感覺還真是好!不但不必擔心要如何變出香嫩的火雞和美味的派點,還有公婆搶著陪孩子玩,讓外子和我可以名正言順地偷懶一下,真是很不錯呢!
Wendy 作的米老鼠造型果凍
Papa (阿公) 和三個寶貝蛋
Papa 唱兒歌哄加恩睡覺
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