黛西的 PixNet 部落格

自家種的覆盆子

前陣子我們家後院長了很多的覆盆子，因為我們不用農藥，有時就讓女兒隨手摘下來吃，她總是吃得很開心。剛好女兒最近很喜歡在我作菜的時候當我的小助手，我就讓她幫我一起作這次的覆盆子酒醋囉!

我們的朋友 Brian 最近自從太太 Mindy 生了寶寶後就成了家庭煮夫，每天料理三餐。前幾天有機會嚐到他作的 Brown Rice Salad (直譯 : 糙米沙拉)，覺得它香香脆脆的，味道很不錯，就想跟他要食譜。不過看了一下他告訴我的這份在 Food Network 上找到的食譜後，感覺它的醋比例重了點，就把份量減半，再調整了一下其中雞湯的比例，結果也不錯。喜歡嘗試不同的糙米料理法的朋友有機會也可以試試這道菜!

入秋了，西雅圖這裡的晚上已有些寒意。人家說 : There’s no place like home。像這樣的季節，讓人很想什麼事都不做，蓋條小毯子窩在家裡的沙發上看部喜歡的電影，享受一碗熱騰騰的湯呢! Autumn Soup 是大寶很喜歡，非常容易作又有所謂『媽媽的味道』的湯。喜歡美式風味的湯的朋友不妨試試看!

聶先生和我都很喜歡吃越南河粉。天冷的時候，每個月大概都要光顧附近的越南河粉店一、二次。聶先生常鼓勵我試著在家自己作看看，只是我一直沒勇氣熬一鍋可能完成後沒人要喝的湯。前幾天在可愛的 Alice 的部落格上看到她作的【越南河粉】，讓我看了食指大動外，也再次動了想嘗試一下的念頭。今天上午出門將材料都買齊後，下午在家閉門熬湯，晚上聶先生回來看到熱騰騰的越南牛肉河粉還感動不已呢!

最近好像越來越懶得作飯了，常常希望看看有沒有什麼食譜是所有的材料都倒進去，蓋子蓋上去，五分鐘就可以上桌的菜。前天試了一下這份三杯雞食譜，真的是十分簡易，味道也不錯！只不過聶先生不愛吃腿肉，希望我下回能改用雞胸肉。@_@