像爸比小時候一樣喜歡躲在窗簾後面加恩今天滿十六個月了。現在的她已經遠離小貝比的日子，不但漸漸失去了「嬰兒肥」，舉止行為也越來越像個小女孩了。 現在的她懂得用一些簡單 (有時可能只有媽咪才懂) 的字彙表達想要的事物，也能幫媽咪做一些簡單的『家事』。喜歡吃乳酪和葡萄的她常常會自己跑到冰箱前跟媽咪說 :『葩普』(葡萄)、Chi (Cheese，即乳酪)，吃不下了也能夠適時把食物推開說「No」。
前一陣子我開始讓加恩學著幫媽咪拿信和餵狗。她做得很好，還懂得在外出回來看到信箱時說「信」和與 Maggie 散步回來時說「吃 !」來提醒媽咪拿信和餵狗狗的時間到了，是個很負責的小幫手呢!
雖然 Maggie 不是一隻所謂 kids friendly 的狗，加恩卻十分喜歡 Maggie，常常想和牠一起玩球。爸爸和我有時看到加恩可愛的模樣，就忍不住地二個人擁上去一起緊緊抱著她親啊親的。開心的她就會開始『清點』家裡的所有成員，分別指著我們和自己說 : 「爸爸、媽媽、加加」，然後又轉向 Maggie 說 :「狗狗」，彷彿在她的心裡，Maggie 也是家裡的一個成員。
daizee 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
daizee 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
加恩和可愛的 Hunter 寶寶每次上課回來時，女兒都已經睡著了。有時候明明很想進去偷看她，卻因為怕把她吵醒而作罷。於是常常要問聶先生女兒今天晚餐吃什麼，玩得開不開心。為什麼我這麼囉嗦，老問著同樣的問題呢? 你看完下面這段二天前的對話就知道了。
「爸爸，小小今天晚上吃什麼啊?」
「跟我一樣三明治啊! 外加一點葡萄。」
「呃，其實大部份是葡萄。」爸爸招供說。
daizee 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
今天 (台北時間十一月一日) 是『第三屆全球華人部落格大賽』初選入圍名單公布的日子 - 我沒有入圍。既然沒有官方的初審入圍的貼紙可貼，也沒人邀我寫宣言，那我就貼張自家的落選貼紙過過乾癮好了。坦白說我是有點訝異的。去年參賽時我的部落格才成立一年，格內的文章不但數目少，也缺乏明朗的方向。意外入圍後的這一年來我開始以謹慎的態度看待它，在時間與精力都十分有限的情況下努力經營它，沒想到卻在今年的入圍名單中慘遭評審的摒棄。或許今年參賽的優格太多了，讓文章內容太繁瑣和文筆不夠洗鍊成為這個部落格被淘汰的原因。不過其實沒人發貼紙也好。少了個光環，多了份自由，可以開始亂寫囉！Woohoo！(這當然是開玩笑的。) 其實由於這個部落格，我認識了很多可愛的朋友，也常受到他們的鼓勵，讓我很感動。這樣就夠了!
不想說酸葡萄的話，只好自我安慰的黛西上
daizee 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
我們的好友 Brian 和 Mindy 即將迎接他們的寶寶了，幾個朋友在上週六為他們辦了個 baby shower (給新生嬰兒的送禮派對)。給小寶寶的禮物我們早就準備好了，賀卡卻還一直還沒買。派對的前一天我特地到附近的一家超市，想挑張可愛的賀卡給他們。結果逛了二十分鐘，提了幾袋的蔬菜、水果和牛奶回家，發現卻忘了最重要的賀卡。這不就是人的通病嗎? 忘記該記得的，卻記住該忘記的 (remembering what we should forget and forgetting what we should remember)。「記憶」在人的生命中扮演著太重要的角色。記憶，讓我們成為別人生命中的一部份。記憶，也讓所有我們生命中發生過的事，經歷過的人，而轉化為我們生命的一部份。記憶在我們生命不但具有重要的功能，它所帶來的影響也是十分的複雜。過去令我們感到有成就感的事情讓我們日後在面對類似的挑戰時信心十足，而過去失敗的回憶，卻可能阻礙與傷害我們的現在。作家王溢嘉曾在他的著作《失去的暴龍與青蛙》(野鵝出版社發行)中寫到:「當一個人在回顧自己的過去時，為了使自己的一生成為一個前後連貫、適當得體的「故事」，常會扭曲他的回憶，以符合自己目前的處境。」當過去的回憶太痛苦或令人失望時，我們常常選擇重新詮釋過去記憶。大學的時候我念的是設計和油畫。之後我因為對網頁設計很有興趣，於是在畢業幾年後又重回學校念電腦。只是一年後我結婚、懷孕，目前在家當全職母親。我常常很自然地告訴別人，因為自己的身份改變，讓我後來必須中輟電腦學位的追求。而事實是，我發現學校十八、九歲的年輕同學頭腦比我好多了，常常我得花上數小時才能寫出來的程式，他們霹靂啪啦就寫完了。但是我不想面對自己不夠聰明的殘酷事實，所以選擇了隱瞞事實的真相。
daizee 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
公公和婆婆從義大利帶回來給加恩的玩具下午公公和婆婆來訪，說是想念小孫女，想陪她玩玩，其實應該是聽說兒子和媳婦又吵架了，想來當和事老的關係。男人和女人畢竟不同。如果和聶先生吵了架，我習慣私下找一、二個好友談談，發洩一下不快的心情，。聶先生只懂得當悶葫蘆，一個人跑到書房裡靜靜地玩上半天的 spider solitaire。不過不管發生了什麼事，他從來不曾在任何人的面前說過我的不是。即使婆婆問起，他也只是淡淡地說 Maggie 又惹我生氣了。關於這一點，我必須要向他學習。公婆來了之後，對我們兩口鬧彆扭的事隻字不提，只是忙著把聶先生和我趕出門，要我們單獨約會去。只是我們事前沒有計劃，一下子竟然不知道要去哪裡才好。想來想去，還是選了最老套的節目 - 看電影。說起來有了孩子後的婚姻生活好像就是這麼一回事，每天的生活很難不圍繞著他們的作息而運行。現在一下子有了機會讓我們沒有牽絆，要再重溫一下過去二人世界的甜蜜生活反而還有點不習慣呢! 你或許會問，這樣的一個小小的約會對我們的感情有什麼幫助呢? 昇溫作用有那麼一點點，主要的問題我想還是沒有得到解決的。不過我倒是蠻欣賞與感謝公婆對兒子和媳婦之間的事的處理方式 - 支持而不過度介入，讓年輕人自己去解決他們的問題。看到很多朋友有婆媳問題似乎都是因為某一方過度地干涉另一方的生活而引起，而結婚二年多的我很幸運地還沒有這樣的困擾。或許以後自己有機會當了人家的婆婆後，也該學習像公婆這種愛的方式，適當地放手，給年輕人足夠的空間呢!
daizee 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
Maggie 和迫不及待往公園衝的加恩可能是年紀大了。現在的我每個月好像總有幾天脾氣特別暴躁，平日還能接受的事總在這時變得讓我無法忍受，希望有個可躲藏的地方。 最近決定開始試著訓練女兒大小便，只要發現她開始「嗯嗯」時便趕緊帶她到小馬桶上坐，二天下來也算順利。今天女兒乖乖地在馬桶上完成任務後，我激動地為她熱烈鼓掌(是的，我是個非常無聊的母親！)。接著正想讓女兒跟她的便便說拜拜時，忽然電話響起，只好抱起女兒暫時離開，心想等會兒再回來處裡。誰知這一轉身，前後不到十秒的時間，回來卻發現女兒的『布朗尼』竟然不翼而飛了。唯一在場的 Maggie 一面舔著舌頭地看著我，一臉「真不錯。還有嗎?」的表情讓我看了噁得渾身發抖。才責備了她一句，小姐馬上故技重施，當場撒了一大泡尿，看我還敢不敢說她，讓我更是氣得臉色發青，無法言語。
每隔一陣子，聶先生和我總要為了狗的事鬧意見。我說這條狗太神經質，整天無故地吠叫，常把剛入睡的女兒吵醒。狗的醋勁又大，總想和女兒爭寵，還對她不友善。以前已經不習慣牠每天無時不在找尋食物，想不到牠現在連女兒的便便都要吃了。從前還能罵罵牠，現在動輒在地毯上撒尿，連說也不能說。
聶先生說，Maggie 是條看守狗 (watch dog)，神經質是牠們的天性。一般的狗都不喜歡小朋友，只要不要讓他們單獨相處就好了。還有，威爾士柯基犬天性嘴饞。吃排泄物雖然聽起來噁心，哪一條狗不吃便便呢? 以後小心一點，記得把門關起來就好了。
我說我是一個忙碌的媽媽，我不想聽這些藉口(或理由)，不想要這麼多不必要的壓力。有時候，我多麼希望我有個娘家可回!
daizee 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
達爾文的進化論
前一陣子教會的主日學成人班開始了每週一小時，為期十二週的 Focus on the Family 的 The Truth Project®
daizee 發表在
痞客邦
留言(2)
人氣()
入秋了，西雅圖這裡的晚上已有些寒意。人家說 : There’s no place like home。像這樣的季節，讓人很想什麼事都不做，蓋條小毯子窩在家裡的沙發上看部喜歡的電影，享受一碗熱騰騰的湯呢! Autumn Soup 是大寶很喜歡，非常容易作又有所謂『媽媽的味道』的湯。喜歡美式風味的湯的朋友不妨試試看!
材料 (六人份): - 牛絞肉，1 - 1 磅 (454 公克)
- 洋蔥碎塊 (onion, chopped)，1 杯 (Cup)
- 去皮的馬鈴薯碎塊 (potatoes, cubed)，1 杯
- 西洋芹碎塊 (celery, diced)， 1 杯
- 胡蘿蔔碎塊 (carrots, cut-up)，1 杯
- 中型番茄，6 個，切丁(見補充)
- 乾燥的羅勒 (basil) ，1/8 小匙
- 月桂叶 (bay leaf) ，1 片
- 鹽，2 1/2 小匙 (teaspoon)
- 糖，1 小匙
- 胡椒粉，1/4 小匙
- brown bouquet sauce (見補充)，1 小匙
- 水，4 杯
|
作法:在一個大一點的湯鍋裡將絞肉放入並迅速地煎燒至略呈焦黃。將多餘的油倒掉後，將牛肉取出待用。 將洋蔥切塊炒軟後，再加入蕃茄以外的其它蔬菜碎塊(即馬鈴薯、西洋芹和胡蘿蔔)一塊兒炒香。 將先前炒熟的牛肉放回鍋裡，加水及所有的調味料煮至沸騰後轉小火，蓋鍋續煮 20 分鐘，加入番茄後再蓋過續煮 10 分鐘及可。補充:brown bouquet sauce 可以在一般的美國超市的調味料區找到。它的主要目的是為湯頭上色，本身並沒有太多的調味作用。如果找不到的話其實不加也沒有關係。 如果沒有新鮮的番茄的話，可用罐裝 (28 oz，含汁) 的番茄替代。如果使用罐裝番茄的話，請在步驟 2. 的蔬菜切塊炒香好後即與牛肉一起下鍋加水燜煮。水的份量應減至 3 杯而且前後只需燜煮 20 分鐘。
daizee 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
加恩和她的好朋友 Allison家裡有很多小姑 Wendy 給我們的小女孩的二手衣服。好友 Grace 的女兒 Allison 跟加恩年紀相仿，換季的時候我就讓她過來挑些衣服帶回家。 二個小女孩才相差五個月，個頭也差不多，從小玩在一塊兒，感情好得不得了，看上去還真像一對姊妹花呢!加恩今天是個熱情友善的好主人，不停地從箱子裡拿出她的玩具給小姐姐 Allison。有時還得先介紹這些朋友的名字，不然就是示範它們的玩法，令人發噱。二個女孩子之後在女兒平常視為『兒童監獄』的 playpen (供幼兒在內爬著玩的遊樂圍欄) 裡興奮地跳上跳下，大玩親親的，真的好可愛。當母親的生活雖然忙碌，能夠看到孩子健健康康開開心心地長大，真的是最大的回報了!總是那麼快樂
daizee 發表在
痞客邦
留言(2)
人氣()
你不一定喜歡數學，不過你應該會喜歡下面這幾個跟數學有關的笑話。
(一) 要是數學這麼簡單就好了…
問題: Find X.《找出 X (的值)》
解答: Here it is! 《在這裡!》
(Source: OCULAR TRAUMA)
daizee 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
聶先生和我都很喜歡吃越南河粉。天冷的時候，每個月大概都要光顧附近的越南河粉店一、二次。聶先生常鼓勵我試著在家自己作看看，只是我一直沒勇氣熬一鍋可能完成後沒人要喝的湯。前幾天在可愛的 Alice 的部落格上看到她作的【越南河粉】，讓我看了食指大動外，也再次動了想嘗試一下的念頭。今天上午出門將材料都買齊後，下午在家閉門熬湯，晚上聶先生回來看到熱騰騰的越南牛肉河粉還感動不已呢!
材料 (四人份): - 牛肉片，份量依個人喜好
- 牛高湯 (作法如下)，10 杯 (Cup)
- 河粉 (Banh Pho Noodles)， 一磅 (約 100 克)
- 中型洋蔥 (Yellow Onion)，半個，切絲
- 芫荽(香菜) (Cilantro)，適量，切段
- 豆芽菜 (Bean Sprouts 適量
- 九層塔 (Thai basil)，適量
- 蔥 (Scallions) - 適量，切碎
| 高湯材料: - 牛大骨，2 1/2 磅 (約 1134 公克)
- 中型黃洋蔥 (Yellow Onion)，一個。
- 白蘿蔔 (Daikon Radish) - 一條，切塊
- 薑，一段 (約 5 公分長)
- 八角 (Star Anise) - 三個
- 草果 (Fructus Amomi)，3 - 4 粒
- 香菜籽 (Coriander Seeds)，一小匙 (Teaspoon)
- 茴香 (Fennel Seeds)，一小匙
- 肉桂皮 (Cinnamon)，一小塊
- 冰糖 (Yellow Rock Sugar)，一大塊
- 鹽，一大匙 (Tablespoon)
- 魚露 (Fish Sauce)，二大匙
|
牛高湯的作法:薑和洋蔥烤香，將焦黑處略清洗後備用。大骨頭放入滾水中川燙，撈起洗淨備用。將八角、草果、香菜籽、茴香、肉桂皮等裝入小布袋中綁好成香料袋。再將 20 杯的水燒開，放入骨頭、加入洋蔥、薑、白蘿蔔和香料袋用大火煮開，去除泡沫後轉中火，續煮約 2 個小時。最後取出洋蔥、薑和香袋，加入冰糖、鹽和魚露(三者的份量均可依個人口味而調整)， 即成鮮美的牛肉高湯。
daizee 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
